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镇江锅盖面
时间:2016-01-08 17:52:54    来源:    浏览次数:    吃在山西首页    我来说两句()

       镇江锅盖面,又称伙面,是“中国十大面条”之一[1]  ,也是江苏省镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食。B6z山西新媒体-山西地区最全面的综合新闻门户!
       被称为江南的“天下第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味,2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上,喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”,已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。B6z山西新媒体-山西地区最全面的综合新闻门户!

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